Bu sebze mahsulünün birçok yararlı özelliği vardır ve tüm ev hanımları bunu yemek pişirmede kullanır. İyi bir hasat elde edebileceğinizi göz önünde bulundurarak tatlı biberlerin kendine has özellikleri vardır. Herkesin beklenen sonuca ulaşmayı başaramadığı bir sır değil. Büyürken, bu sebzenin neyi sevdiğini ve nelerden kaçınmanız gerektiğini bilmeniz gerekir. Ve her zaman bol bir hasat için değil, toprağın çok sayıda gübrelenmesi, ayıklanması ve gevşetilmesi gerekir. Tatlı biberlerin güçlü ve zayıf yönlerini öğrenmenize yardımcı olacak temel kuralları dinlemenizi tavsiye ederiz.
Kural 1. Ekim tarihlerine dikkat edin
Birçok yaz sakini Şubat ayı başlarında fidan dikmeye başlar. Ancak bu biber için doğru zaman değil. Kış fidanları çok erken olacak, bu gelecekteki hasadı olumsuz etkileyecektir. Biber, gelişme sırasında tüm olumlu yönlerini göstermeyecektir. Ancak Mart (ayın başı veya ortası), fideler için biber tohumları ekmek için iyi bir zamandır.
Kural 2. Tohumların çimlenmesi
Fidelerin daha hızlı büyümesi için tohumlar önceden çimlendirilir. Küçük, sığ bir tabağa, tohumların serildiği ince bir pamuk veya gazlı bez tabakası koymanız gerekir. Yukarıdan, tohumlar aynı gazlı bez veya pamuk yünü tabakasıyla kaplanır. Sonra her şeye bir biyostimülan büyüme veya aloe suyu ekleyebileceğiniz su serpilir.
İlk sürgünler sadece 2-3 gün içinde ortaya çıkacaktır. Bu, tohumların ekilmeye hazır olduğu anlamına gelir.
Kural 3 Bireysel opak kaplara yerleştiriyoruz
Dolmalık biber yalnız bir sebzedir. Topraklarındaki bitkilerin yakınlığına tahammül etmeyecek. Tohumlarının her birinin ayrı kaplara (bazen iki tohum) ekilmesi tavsiye edilir. Opak kaplar veya bardaklar bir zorunluluktur çünkü büyük miktarda ışık bitkinin köklerini olumsuz etkileyebilir.
Kural 4. Tohumları gömmeyin
Biber tohumları, toprağın yüzeyinde veya birkaç milimetreden fazla olmayan bir derinlikte bulunmalıdır. Hiçbir durumda gömülmemeleri gerekir.
Kural 5. Aktarmalı dalış yapıyoruz
Toplama, gelecekteki fidelerin kalitesinde büyük rol oynar. Ancak dolmalık biber, ekimi sevmeyen özel kaprisli bir kültürdür. Genç fideleri başka bir yere aktarmak için kazarsanız, bitki neredeyse on beş gün boyunca büyümeyi yavaşlatabilir veya durabilir. Bunun olmasını önlemek için başka yöntemler kullanın:
- Tohumları küçük kaplara değil, hemen büyük kaplara dikkatlice ekebilirsiniz. Bu durumda, bir seçim gerekli değildir.
- Tatlı biberlerin hassas kök sistemini bir kez daha bozmamak için tohumları kâğıt bardaklara ekebilir ve ardından kapla birlikte büyük bir kutu veya tencereye koyup üzerine toprak serpebilirsiniz.
Kural 6. Fideleri zamanında sulayın
Tatlı biber fidelerinin altındaki toprak daima nemli olmalıdır. Zamansız sulama nedeniyle en ufak bir kuruma, gelecekteki hasadı azaltacaktır.
Kural 7.Biber için doğru yeri seçmek
Tatlı biberler taslakları sevmez. Çok fazla güneş ısısı ve ışığının olacağı bir site seçmesi gerekiyor. Toprağın kalitesine dikkat edin. Kompozisyonda verimli ve nötr olmalıdır. Toprak bu gereksinimleri karşılamıyorsa, biber fideleri ekerken her deliğe biraz kompost dökün.
Kural 8. Biberleri sıcak yataklarda yetiştirin
Bu sebze mahsulü termofiliktir ve sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı çok hassastır. Biberlerin kök sistemi sürekli ılık olmalı, bitki için en uygun hava ve toprak sıcaklığı yaklaşık otuz derece olmalıdır.
Bu tür bir sürekli ısıtma, ılık bir yatakla sağlanabilir. Olumlu nitelikleri sadece açık alanda değil, aynı zamanda sera koşullarında yetiştirildiğinde de işe yarayacaktır.
Deneyimli yaz sakinleri, sıcaklık düşüşlerini (gündüz ve gece) azaltmak için, ısınmanın kendi yollarını buldular. Biber yataklarına suyla dolu plastik şişeler veya büyük parke taşları koyabilirsiniz. Gündüzleri ısınırlar ve geceleri bu ısı yatağa aktarılır.
Kural 9. Su, yem, malç
Bu hassas sebze, büyümenin herhangi bir aşamasında (fide yetiştirirken ve olgun bir bitkiye bakarken) sürekli neme ihtiyaç duyar. Sulama düzenli ve tutarlı olmalıdır, ancak aşırıya kaçmayın. Fazla sulama faydalı olmayacaktır.
Bir biber yatağında gerekli toprak nemini korumak için yöntemi kullanın. malçlama... Malç, toprağı kuraklıktan koruyacak, nemi uzun süre koruyacak ve çok daha az sulamanız gerekecek.
Biber fideleri kalıcı bir yatağa girer girmez, bunun için malç biriktirin. Yaklaşık yirmi metrelik bir katman halinde yataklarda ortaya çıkacak, toplanacak ve yayılacak tüm yabani otlar.
Biberleri mineral veya organik gübre ile besleyebilirsiniz. Herkes bu seçimi bağımsız olarak yapabilir. Kül ve bitki infüzyonları, en iyi ve kolayca bulunabilen organik beslemelerden bazıları olarak kabul edilir.
On litre su ve iki bardak külden kül bazlı bir çözelti hazırlanır. Bitkisel pansuman şu bileşenlerden hazırlanabilir: ısırgan bazlı infüzyon, gübre ve etkili mikroorganizmalar içeren bir preparat (EM - hazırlama).
Tüm gübreler haftada bir uygulanır. Sadece bitkisel - çiçeklenme döneminin başlangıcından önce ve kül - çiçeklenme bitiminden sonra.
Biber besleme hakkında daha fazla bilgi
Kural 10. Biberleri oluşturun
Biberlerin ılık mevsimin bitiminden önce büyümesi ve olgunlaşması için, onları fide aşamasında oluşturmaya başlamak gerekir.
Açık toprağa ekilmeden önce fideler çiçek açmamalıdır. Çiçekler ortaya çıkarsa, onları kestiğinizden emin olun. Bu aşamada bitkinin tüm güçlerini kök sisteminin ve gövdesinin gelişimine yönlendirmesi gerekir ve çiçekler ancak bu kuvvetleri ortadan kaldırır.
Açık yataklarda bulunan biberin, sahibinin ihtiyaç duyduğu kadar yumurtalık olması gerekir. Fazlalık - silmekten çekinmeyin. Uzun biber çeşitlerinin çalılarında, tüm alt yapraklardan kurtulabilirsiniz ve cılız çeşitler bunu gerektirmez. Sonbaharın başında, çalılardaki tüm çiçekleri kesmeye değer, artık meyve olmak için zamanları olmayacak.
