Dolichos, baklagil ailesinden bir tırmanma asmasıdır. Kültürün kökeni, havanın tüm yıl boyunca sıcak olduğu Doğu Afrika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde başladı, bu nedenle bir don testine maruz kalmadı. Rusya topraklarına gelince, burada sadece yıllık dolicho türleri bulunur.
Olgunlaştıkça, asma yemyeşil bir büyümeye dönüşerek, sıradışı harap binaları veya yeşil yaprak ve leylak çiçeklerinin arkasına onarılması gereken bir çit gizler. Çardakın duvarları ve tavanı etrafındaki bu sarmaşığın kuvvetli sürgünleri. Dekoratif avantajların yanı sıra dolichos bitkisi de yenir. Parlak siyah fasulye kabukları besinlerle doludur. Çeşitli yemeklere eklenirler veya bağımsız yemekler olarak hazırlanırlar.
Bitkinin tanımı
Çok yıllık dolichos, yukarı doğru kıvrık gövdelere ve ince, kord benzeri işlemlerden oluşan dallı bir köke sahiptir. İşlemlerde küçük mühürler var. Çoğu asmada, sürgünlerin uzunluğu 3 ila 4 m'dir ve uzun türler yaklaşık 10 m'ye ulaşabilir.Kapların dış kabuğu kırmızı-kahverengi kabuktur. Sürgünlerde anten yoktur, ancak bu, sapların yakındaki bir destek etrafında bükülmesini engellemez.
Asma, geniş, kalp şeklindeki yaprak sapı yapraklarıyla büyümüştür. Dokunulduğunda sert ve köseledirler. Yaprakların rengi koyu yeşil tonlarda sunulur. Genellikle, yaprağın ortasında uzanan damarın yakınında mor çizgiler görülür.
Dolichos yaz ortasında çiçek açar. Üst katın yapraklarının akslarından çıkıntı yapan birçok küçük çiçekle kaplı dikdörtgen racemes. Hemen hemen tüm baklagillerde çiçekler birbirine benzer. Çiçeklenme sırasında fırçalar güzel kokar. Bir çiçeklenme, beyaz-sarı veya pembe yaprakları olan yaklaşık 40 tomurcuk içerir. Açılan çiçekler 20 gün boyunca şeklini korur. Solmuş tomurcuklar yenileriyle değiştirilir. Bu nedenle dolichos en soğuk günlere kadar çiçek açmayı sever.
Fırçalar tozlaştığında, içi düz, geniş tohumlarla dolu fasulye kabuğu yumurtalıkları oluşmaya başlayacaktır. Kabuğun boyutu yaklaşık 5-6 cm dir.Meyvenin dış yüzeyi mor renkte olup güneşte parlar. Çiçek açan dolichos, çiçek yataklarındaki diğer dekoratif ürünler kadar çekicidir. Fasulye rengi siyahtır. Üssün yanında beyaz bir benek var. Meyvenin şekli ovaldir. Olgun dolichos fasulyesi yenilebilir kabul edilir.
Fotoğraflı dolicho çeşitleri ve çeşitleri
Doğu Afrika ülkelerinde yaklaşık 70 çeşit üzüm dağıtılmaktadır. Rusya Federasyonu topraklarında, ekim için bir tür kullanılır - yaygın dolichos veya "kıvırcık leylak". Bitki, çiçek ve yaprakların kendine özgü renginden dolayı adını almıştır. Asma leylak lekeleri ile kaplıdır. Bu tür, birkaç türe ayrılmıştır.
Pembe ay
Uzun ömürlü yapısı leylak çalılarına benzer. Asmanın uzunluğu 4 m'yi geçmez Kalp şeklindeki parlak yeşil yapraklar düzensiz bir şekilde büyür.Çiçeklenme aşamasının başlamasıyla birlikte, yeşillikler yerini uzun leylak kümelerine bırakır. Mor renkli çekirdekler neredeyse sonbaharın sonuna kadar çalı üzerinde kalır ve kar altında bile dökülmez.
Mor çelenk
Gövdeler 6 m'ye kadar uzayabilir.Çelenk gibi büyük yapraklar desteğin etrafına sarılır. Dikdörtgen mor salkımları sürgünlerin uçlarını süslüyor. Tomurcukların rengi çok parlak ve dikkat çekicidir. Kesme çiçekler vazoda uzun süre oturur ve taze görünür.
Leylak çağlayan
Çeşitlilik, kısa, geniş yayılan bir asma ile karakterizedir. Verandalar ve balkonlar leylak şelalesi ile dekore edilmiştir. Bitki seyrek verimlidir ve az çiçek verir, ancak kökleri ve sürgünleri düşük sıcaklıklara en iyi şekilde uyarlanmıştır.
Dolichos lablab
Kilimanjaro Dağı yakınlarında vahşi doğada yetişen nadir bir çiçek açan asma. Yan tabakalar içeren sürgünlerin yüksekliği 3 ila 5 m'ye ulaşır.Küme salkımları yeşil bitki örtüsünün arka planında öne çıkar. Çeşidin rengi leylak veya pembemsidir. Tozlaşan yumurtalıklar, yuvarlak veya uzun tanelerin depolandığı nervürlü yassı fasulyeye dönüşür.
Büyüyen dolicho'lar
Ekili dolichos türleri yalnızca tohumla yetiştirilebilir. Köklendirme için kesimlerin ve kesimlerin kullanılması oldukça karmaşık ve etkisiz bir süreçtir. Mayıs ayı başında hemen toprağa asma tohumları ekilir. Malzemenin çimlenmesi zaman alacaktır. Fideler Ağustos ayında çiçek açarken, çiçek salkımları hızla düşer. Fasulyelerin olgunlaşması düzensiz. Garantili tohumlar elde etmek için dolichos fidanları yetiştirmeye başlamanız gerekecek. O zaman tohumu kaybetmekten korkmazsın.
Ekim işlemine başlamadan önce fasulye kazıma yapılır, yani. kabuğu yumuşatın. Sonuç olarak, nem embriyoyu daha hızlı doyuracaktır. Deriyi işlemek için bir tırnak törpüsü, bıçak veya iğne kullanabilirsiniz. Beyaz lekenin altına gizlenmiş embriyoya zarar vermemeye çalışarak fetüsün tüm yüzeyine sığ delikler yapılır. Bundan sonra, çekirdekler bir gün soğuk suya batırılır ve kap buzdolabına aktarılır, ardından tohumlar ekşimeyecektir.
Dolichos, turba ve yapraklı toprağı olan kutulara veya saksılara ekilir. Toprak karışımına odun kömürü ve tebeşir de eklenir. Ekim derinliği 3 cm'yi geçmemeli, fidanlar arası 5 cm olmalıdır, saksılar, mahsullerin sürekli aydınlatılacağı pencere kenarlarına yerleştirilmelidir. Toprağı periyodik olarak sulayın. Haziran ayında genç bitkiler ekime hazırdır. Tencereden topraklı bir kesek bırakırsanız, kök sisteminin yeni ortama uyum sağlama olasılığı daha yüksektir. Fideler arasındaki mesafe 20 ila 40 cm arasında tutulur, asmanın yeşillik ve çiçek salkımının ağırlığı altında kırılmasını önlemek için yakınlarda bir destek kurulması gerekir.
Dolichos bakımı
Dolicho'ların bakımı armut bombardımanı kadar kolaydır. Liana, açık ışık alanlarında iyi gelişir. Işık eksikliği sürgünlerin büyümesini yavaşlatır, yaprakların rengi solar. Uygun bir hava sıcaklığının +20 ila + 30 ° C aralığında olduğu kabul edilir. Dolichos sıcaklık dalgalanmalarına sert tepki verdiğinden, rüzgarın sıklıkla estiği yerlerden kaçınılması en iyisidir.
Nötr reaksiyonlu gevşek ve verimli bir substrat daha iyi sonuç verecektir. Alan önceden kazılır ve çürük yapraklar veya komposttan biraz humus yapılır. Toprağın azotla aşırı doygunluğu bir dizi hastalığa neden olur.
Liana, haftada en az 2-3 kez sık sıvı almaya ihtiyaç duyar. Özellikle yoğun sıcak günlerde bol sulama gereklidir. Toprağın üst tabakasının kurumasına bağlı olarak nemlendirme yapılır. Durgun su kök çürümesine neden olabilir. Alt tabakayı ayıklamak ve gevşetmek dünyayı oksijenle doyurur.
Dolichos, aktif çiçeklenme aşamasında beslenir. Fosforlu mineral gübrelerin, örneğin süperfosfat kullanılması tavsiye edilir. Seyreltilmiş üst pansuman ayda birkaç kez sulanır.
Çekimler bir desteğe bağlıdır. Yanal süreçler ortaya çıkar çıkmaz, sıkışırlar, böylece asma genişlemeye başlar.
Dolichos hastalıktan korkmaz.Çok yoğun asma çalılıkları, külleme ve lekelenmenin gelişmesine neden olur. Asmayı önlemek için iyi havalandırılan güneşli yerlere dikmek daha iyidir. Baklagillerin filizleri ve yaprakları yaprak bitleri, nematodlar ve tırtıllar tarafından saldırıya uğrar. Böcek öldürücü müstahzarlar parazitlerden kurtuluş görevi görür.
Peyzaj tasarımında Dolichos
Liana dolichos, yüksekliği birkaç metreye ulaşan çardakları, kemerleri ve çeşitli çitleri süslemek için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Çok yıllık, zengin yeşil yapraklar ve yemyeşil çiçek salkımları-püsküller ile doludur. Dolicho'ların yanına cılız dekoratif çiçekler dikmek daha iyidir, örneğin laleler, yabanasması veya şakayık... Asmaların sürgünlerini kıstırıp bağlamak yardımı ile herhangi bir şekil vermek kolaydır. Sarmaşıkların esnekliği sayesinde, çimin boş alanını doldurmak için sıra dışı bitki figürleri ve heykeller elde ederler.
Mutfak kullanımı
Dolichos fasulyesi nişasta ve protein içerir. Siyah fasulyenin tadı yumuşak ve hassastır. Olgunlaşmış ve tam olarak olgunlaşmamış baklalar yenilebilir olarak kabul edilir. Dolichos bazlı yemekler baharatlı bir bitki kokusuna sahiptir. Fasulye salatalara, çorbalara ve garnitürlere eklenir. Asma meyveleri çok besleyicidir, hızla doyurur ve vücudu yeniler ve ayrıca balık, pirinç ve sebzelerle iyi gider. Halk hekimliğinde dolichos asmanın meyve kaynatma maddesi gastrointestinal hastalıkların tedavisinde kullanılır.
