Melilotus (Melilotus) çok yıllık bir bitkidir ve iki bin yıldır yetiştirilen yararlı yem bitkileri olan baklagil ailesine aittir. Bazı bakliyat türleri, şifalı otlar olarak yetiştirilmektedir. Basit lehçede tatlı yonca genellikle burkun veya tatlı yonca olarak adlandırılır. Doğada, tatlı bir aroma yayan ilgili çim biçimleri, Asya ve Avrupa'daki çayır otlaklarında veya çorak arazilerde bulunabilir.
Ot tatlı yonca açıklaması
Melilot çiminin kökü, dik bir çubuğa benziyor. Gövde dallanan sürgünlere sahiptir. Çalıların yüksekliği, çeşidin adına bağlı olarak 0,5-2 metredir. Yaprak bıçaklar, dişli üç yapraklı şeklinde yonca yapraklarına benzer. Beyaz veya sarı renkli çiçekler, sapların tepesinde bulunan küme salkımlarında toplanır. Uzun fasulye, solmuş çiçeklerden olgunlaşır. Tohum çimlenmesi 10 yıldan fazla sürer.
Melilot, mükemmel bir yeşil gübre olarak kabul edilir. Sahada bu çimin bulunmasından dolayı toprağın kalitesi artar ve azot zenginleşmesi meydana gelir. Bu yem bitkisi, yararlı süt üretme ve besi özelliklerine sahip bir vitamin bitki kütlesi oluşturur.
Bitkinin kullanımı tütün, parfümeri ve sabun endüstrilerinde görülebilir. Bitkinin salgıladığı taze ot kokusu, koku ve aromatizasyon işlemlerinde kullanılmasını sağlar.
Tatlı yoncanın ballı özellikleri birçok bahçıvan için ilgi çekicidir. Bitkinin çiçeklerinden toplanan bal, tatlı vanilya aromasıyla karakterizedir.
Açık alana tatlı bir yonca dikmek
Sarı tatlı yonca ve beyaz tatlı yonca yetiştiriciliğe uygundur. Bu türler üretken bir şekilde çoğaltılır. Dikim için toprak tamamen farklı olabilir. Hem tuzlu bataklıklar hem de çernozemler veya düşük podzolik topraklar uygundur. Yeraltı suyunun yüzeye yakın olduğu yerlerde çim asidik ve bataklık alt tabakaya zayıf tepki verir. Bitki, azotu emme ve katı topraktan gerekli miktarda besin maddesini emme yeteneğine sahiptir, böylece ekili tatlı yonca ekimleri de marjinal toprakta büyüyebilir. Alanın iyi aydınlatılması, dipteki çimleri yetiştirirken önemli bir noktadır.
Tohumları toprağa göndermeden önce, alan iyice sürülür, aynı zamanda potas ve fosforlu gübre granülleri ile zenginleştirilir.
Melilot tohumları ekimden önce tabakalandırılmalıdır. Mümkünse bu amaçlar için yonca rendesi veya kazıyıcı kullanmasına izin verilir. Kültürün ekimi Nisan ayında yapılır. Dar oluklar kazılır, toprak nemlenir. Tohumlar 45 cm mesafede birbirinden dağılır, üstünü küçük bir toprak tabakası ile kaplar ve hafifçe tokatlarlar.
Tohumlar tabakalanamazsa kışın toprağa ekilir. Eriyen su ve yağmurların nemi nedeniyle tohum kabuğu yumuşar.İlk sürgünler, ilkbahar sıcaklığının gelmesiyle ortaya çıkmaya başlayacaktır. Güneyde tatlı yonca yaz sonunda açık toprağa ekilir.
Bahçede tatlı yonca bakımı
Acemi bir bahçıvan için bile tatlı bir yonca dikmek ve bakımı zor değildir. Çimlenme süreci yaklaşık iki hafta sürer. İki güçlü yaprak göründüğünde, fideler inceltilir ve yabani otları kaldırarak site dikkatlice gevşetilir. Tek tek çalılar arasındaki mesafe en az 30 cm ise mahsuller iyi gelişecektir.
Bitki kuraklığa dayanıklı olarak kabul edilir, ancak mineral gübrelerle ek gübrelemeye ihtiyaç duyar. Meyveler sadece iki yıllık bitkilerde oluşur, çünkü genç bitkiler tüm güçlerini kök sisteminin büyümesini en üst düzeye çıkarmak için yönlendirirler. Kar eridiğinde kök boğazının su basmamasını sağlamak önemlidir. Çiçeklenme sırasında bitki, nektar toplamak için akın eden arıları kendine çeker.
Melilot hastalıkları ve zararlıları
Tatlı yonca, diğer yem bitkileri ile birlikte bazı hastalıklara ve böcek saldırılarına maruz kalmaktadır. En tehlikeli hastalıklar külleme, kök bakteriyozu, septoria ve sarı mozaiktir. Yetersiz bakım veya kötü hava koşullarının neden olduğu mantar enfeksiyonlarının yayılması, mantar ilaçları ile durdurulabilir. Fundazole, Maximom ve benzer etkiye sahip diğer kimyasallardan bahsediyoruz. Mozaikle baş etmek neredeyse imkansız.
Alt çimen zararlıları arasında tahtakuruları, kurtlar, palomena, kraevik, kırmızı böcek ve bok böcekleri bulunur. Yapraklara ve gövdelere böcek öldürücü preparatların püskürtülmesi, böceklerin yok edilmesine yardımcı olur. Ürün rotasyonu, tohum muamelesi, toprağın düzenli olarak ayıklanması ve toprağın böcek öldürücülerle zamanında işlenmesi kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmak, zararlıların istilasını önlemeyi sağlar.
Tatlı yoncanın toplanması ve depolanması
Çiçeklenme döneminde hasat edilir. Çiçek salkımları ve yan sürgünler bir budayıcı veya bahçe makası ile kesilir. Onlardan demetler toplanır ve bunlar daha sonra havaya erişimi olan kuru bir odada tavanın altına bağlanır. Elektrikli kurutucular, süreci hızlandırmaya izin verir. Hammaddeler 40 ºC'de kurutulur. Kurutulmuş ot ezilir ve büyük parçacıkları ayırmak için bir elekten geçirilir. Tatlı yoncanın meyveleri, yaprakları ve çiçekleri tıbbi özelliklere sahiptir. Bitmiş hammaddeleri ışığa erişmeden cam kavanozlarda saklamak daha iyidir.
Fotoğraflı tatlı yonca çeşitleri ve çeşitleri
Bahçecilikte sadece iki tür tatlı yonca yetiştirilmektedir.
Beyaz melilot (Melilotus albus)
Beyaz melilot veya burkun, 1,5 metreye kadar yüksekliğe ulaşan tüylü yaprak bıçaklı bir silaj otudur. Çiçek salkımları sinüslerden büyür. Beyaz çiçekler, bir güvenin kanatlarını andırır. Diğer bal bitkileriyle karşılaştırıldığında, beyaz tatlı yonca kuru havalarda bile nektar üretme yeteneğine sahiptir. Doğal koşullar altında, bitki çorak arazilere sığınır, yollar boyunca ve tarım arazileri boyunca büyür. Bu türün en ünlü çeşitleri:
- Medet, 1,2 m'ye kadar büyüyen ve kalın, pürüzlü gövdelere ve kist benzeri çiçek salkımına karışan büyük çiçeklere sahip, hızla olgunlaşan bir Sibirya çeşididir. Çim, düşük sıcaklıklara, kuraklığa, zararlılara ve hastalıklara dayanıklıdır.
- Kırağı - çeşitlilik gürlüğe eğilimlidir, yeşil, düşük yapraklı gövdelere sahiptir. Yaprakların uçları tüylenme olmaksızın hafifçe tırtıklıdır. Çiçek fırçaları beyaz tonda gevşek. Çekirdekler elips şeklindedir. Bitki, yaprak yiyen kurtlar tarafından tehdit ediliyor;
- Chermasan - Çeşitliliğin yüksekliği iki metreden fazla değildir. Kültür, kaba, düşük tüylü sürgünlerle ayırt edilir. Çiçek salkımının uzunluğu 18 cm'yi geçmez Fasulye koyu gridir;
- Bozkır - çeşitlilik kuraklığa toleranslıdır. Çalıların altındaki sapların yüzeyi çıplaktır ve üstünde tüylüdür. Çiçek kümeleri gevşek. Meyveler acenli sarı fasulyeye benzer. Yaprak bıçakları tüylü tüylenme olmaksızın yuvarlatılmıştır. Renkleri açık yeşil bir tona yaklaşıyor.Yaprakların yüzeyi mumsu bir kaplama içerir;
- Volzhanin, her türlü olumsuzluğa en dayanıklı tatlı yonca çeşitlerinden biridir; farklı toprak türlerinde gelişebilir. Kültür, ne külleme ne de genellikle Mayıs sıcağı oluştuktan sonra geri dönen ilkbahar donlarını enfekte edemez. Burçlar orta uzunluktadır. Dokunulduğunda sert ve hafif dallı çeker. Olgunlaşma döneminde sarı oval ağrılı koyu fasulye oluşur.
Sarı tatlı yonca (Melilotus officinalis)
Melilot sarısının başka bir yaygın adı vardır - yabani şerbetçiotu, yer otu veya güve otu. Belarus, Ukrayna, Kafkasya ve Batı Sibirya'nın yerel sakinleri bu bitki hakkında bilgi sahibidir. Sarı tatlı yoncanın yabani dikimleri genellikle orman kenarlarında, yolların ve tarlaların yakınında bulunur. Çalılar dallanma eğilimindedir. Yapraklar, diğer pek çok çeşit gibi kenarlarından dişli üç yapraklıdır. Fırçalar küçük sarı çiçeklerden oluşur. Kültür, oval, sarımsı çengeller içeren kahverengi çekirdekli meyveler taşır. Tohum olgunlaşması yaz sonunda gerçekleşir.
Aşağıdaki çeşitler bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır:
- Sarbaş, yüksek verim ve mantar enfeksiyonlarına direnç gösteren soğuğa dayanıklı bir çeşittir. Çim sürgünleri, biçme işleminden sonra hızla yeniden büyüyebilir. Bitkinin tohumları ve öğütülmüş kısmı zararlıları çeker;
- Koldybansky, orta boylu iri sürgünlere sahip melez bir kültürdür. Koldybansky tatlı yonca çalıları zayıf dal;
- Ishimsky, erken bir dip otu çeşididir. Çabuk olgunlaşır ve zengin bir hasat verir. Düz pürüzsüz sapların uzunluğu 80 cm arasında değişir;
- Kokshetau - balın elde edildiği yapraklardan melez bir sarı tatlı yonca formu;
- Omsk - bitki sarı çiçekler ve büyük meyvelerle karakterizedir. Her meyve iki aşen içerir.
Tatlı yoncanın faydalı özellikleri
İyileştirme özellikleri
Melilot çim dokuları eser miktarda simarin, karoten, uçucu yağlar ve askorbik asit, glikozitler, tanenler, flavonoidler içerir. Glikozitler parçalandığında kumarin elde edilir. Kristal yapılı ve taze kesilmiş saman kokulu bir maddedir.
İnsanlar eski zamanlarda tatlı yoncanın kullanışlılığını ve benzersiz özelliklerini öğrendiler. Bitki, yaraları iyileştirebilen, iltihaplanma süreçlerini durdurabilen, krampları ve vücudu zararlı maddelerden temizleyebilen etkili bir çare olarak kabul edilir. Alt çim hammaddeleri solunum sistemi hastalıklarının tedavisinde, basınç seviyesinin normalleştirilmesinde, baş ağrıları, nevrozlar, uyku problemleri, gut, artrit, cilt hastalıkları ve kadın genital organlarının arızalanmasında kullanılmaktadır.
Tatlı yonca balı uykusuzluk, baş ağrısı, tansiyondaki ani değişiklikler, solunum yolu hastalıkları, eklemler ve varisli damarlar için mükemmel bir çare. Doktorlar emzirme dönemini uyarmak için tatlı yonca balı almanızı önerir. Bal bitkisindeki maddelerin idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır, bu nedenle tatlı yoncadan elde edilen kaynatma ve müstahzarlar, ürogenital kanalların kabızlık ve hastalıkları için reçete edilir.
Kontrendikasyonlar
Böbrek hastalığı veya pozisyondaki kadınlar için tatlı yonca bitkisi kullanılması tavsiye edilmez. İlacın dozajının ihlali durumunda zehirlenme vakaları mümkündür. Aşırı hammadde kullanımı sinir sisteminin aktivitesini olumsuz etkiler ve düz kasların kasılmasına engel olur. Uzun süre tatlı yonca alırsanız şu belirtiler ortaya çıkabilir: uyuşukluk, baş dönmesi, mide bulantısı, baş ağrısı ve kusma nöbetleri. Bitkinin aşırı dozunun en ciddi sonuçları, karaciğer duvarlarının tahrip olması, iç kanama ve merkezi sinir sistemi felcidir. Bu bağlamda, hammaddelerin kullanımı, vücut için güvenli olan gerekli dozu önerecek olan doktorla sıkı bir şekilde koordine edilmelidir. Kaynatma, infüzyon ve bitki koleksiyonlarının orta düzeyde kullanılması birçok hastalıkla başa çıkmanıza izin verecektir.
