Hyssopus (Hyssopus), Nane alt grubuna ait Lamiaceae familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Doğada, bitki genellikle Avrupa'da, Orta Asya ülkelerinde ve Kafkasya'da bulunur. Parlak doymuş mavi renk, floranın geri kalanının arka planında öne çıkıyor. Çördük yetiştirme alanı düz arazilerde, step alanında veya tepelerin yamaçlarında yoğunlaşmıştır.
Belirgin dekoratif etkisine ek olarak, çördük bir dizi başka faydalı özelliğe sahiptir. Çördük, hoş bir aroması olan harika bir şifalı dallı bitkidir. Mükemmel bir baharat olarak kabul edilir. Kendi bahçenizde çok yıllık bir bitki yetiştirmek çok kolaydır. Bitkinin neye benzediğine ve çördük yetiştirmenin özelliklerinin neler olduğuna daha yakından bakalım.
Çördük açıklaması
Çördük 50-60 cm'ye ulaşan bir çalıdır ve kök, güçlü bir çekirdek gibi sıkıca toprağa derinleşir. Bazal sürgünlerin alt kademesi kuvvetle dallanmıştır. Sapların geri kalanı dikey olarak büyür ve dört kenarlı bir yapı ile karakterize edilir. Sapların özü oyuktur ve kabuk yeşil, yumuşacık bir deri ile kaplıdır. Yaşlandıkça, zeminin yanındaki kök ve gövde dairesi odunlaşmaya maruz kalır.
Yaprak sapı dilimleri yardımıyla sürgüne sağlam bir şekilde tutturulur ve zengin bir yeşil renge sahiptir. Yaprakların dizilişi ağırlıklı olarak zıttır. Plakanın şekli oval ve mızrak şeklindedir. Her yaprağın boyu 4 cm'yi geçmez, çördük acı baharatlı bir aroma kokar. Tadı da acı verir.
Yaz boyunca, üst katın sinüslerinden çıkan sapın üstünde yoğun çiçek salkımları-sivri uçlar olgunlaşır. Bir spikelet, 3-7 koroladan oluşur ve mavi bir mum gibi görünür. Leylak rengi, beyaz veya pembe renkli tomurcuklar vardır. Düzensiz kenarlı çiçeklerin tozlaşması böcekler pahasına gerçekleşir. Çok yıllık bir bal bitkisinin özelliklerini sergiler.
Spikelets olgunlaştığında, küçük, nervürlü yumurta şeklindeki somunlar oluşur. Kural olarak, 1 g tohum, yaklaşık 1000 parça bu tür fındık içerir.
Çördük yetiştiriciliği
Çördük, kesimler, bölme ve tohumlarla yetiştirilir. Tohumun çimlenme özellikleri 3 yıldan fazla korunabilir. Çördüklerin tohum ekimi için, çeşitlerin çapraz tozlaşması karakteristiktir, bu nedenle, ana bitkilerin tür özellikleri her zaman genç çalılarda kalmaz. Fidelerin ön çimlenmesi olmadan ekim yapılır.
Bazı bahçıvanlar hala ilk önce fideleri hazırlamayı tercih ediyor. Bunun için çördük tohumları kum ve turba içeren kaplara ekilir. 1 cm'yi geçmeyecek derinlikte açılmış oluklara yerleştirilir, birkaç hafta sonra fideler yüzeye çıkar. İki çift yaprak göründüğünde, her fideden 5 cm aralık bırakarak fideleri saksılarda toplayın. Büyüdüklerinde ve bu muhtemelen 7-8 hafta içinde olacak, bahçeye ekmeye başlarlar.
Fide yetiştirme aşamasının atlanmasına ve ilkbaharda malzemenin doğrudan sahaya ekilmesine izin verilir. Çiçeklik önceden topraklanır ve birbirinden en az 20 cm mesafede delikler açılır. Tohumlar 5-8 mm derinleştirilir. Gece donları geçene kadar fidelerin folyo ile örtülmesi bitkiler güvende olacaktır.
Çalı büyüdüğünde ve güçlendiğinde parçalara ayrılır. Genellikle bitkiler 3-4 yaşlarında bölünmek üzere seçilir. Çalılar topraktan dikkatlice çıkarılır ve köksap parçalara ayrılır, her bölümde kök katmanları ve sürgünler kalır. Delenki, daimi ikametgahlarına aktarılır ve sığ bir şekilde gömülür.
Çördük için dikim ve bakım
Kişisel bir arsa üzerine bir çördük dikmek, yeni başlayanlar için bile herhangi bir özel zorluğa neden olmaz. Ancak yine de minimal çördük bakımı uygulanmalıdır. Arsa, toprağın gevşek ve orta derecede nemli olduğu güneşli seçilmiştir. Yeraltı suyunun yakın oluşumu, uzun ömürlülerin gelişimini olumsuz yönde etkiler ve ölümüne yol açar. Bitki hafif alkali ve nötr besleyici bir ortamı tercih eder. Çördük ekim alanındaki toprak gübrelenir ve üzerine kireç serpilir.
Çördük ot saldırısına karşı hassastır. Düzenli ayıklama ve gevşetme, tam gelişim için bir ön koşuldur.
Çok yıllık, kurak iklimlere direnç gösterir. Çok uzun süreli kuraklık durumunda ek sulama gereklidir. Toprağın kuruması ve çatlaması, bitkinin sulamaya ihtiyaç duyduğunun bir işaretidir.
Çalıların nemlendirilmesine ek olarak, zamanında kesilmesi ve yuvarlak bir taç şeklinin korunması, işlemlerin en az yarısının çıkarılması, ardından çiçeklenme gür olacak ve yeşillik çekici olacaktır. Budama faaliyetleri yılda birkaç kez yapılır - yaz ve sonbaharda. Sıhhi ve şekillendirici bir saç kesiminden bahsediyoruz.
Bitki soğuğu ve donları oldukça sıkı bir şekilde tolere eder, ancak yalnızca güney bölgelerinde. Kuzeyde, çalıların toprak ve gövde çemberi bir turba malç tabakası veya kuru yapraklarla korunmaktadır. Mart ayının gelmesiyle barınak kaldırılır, aksi takdirde kökler çürümeye başlar.
Mavi St.John's wort, yoğun acı kokusundan dolayı nadiren hastalıklara ve zararlıların saldırılarına maruz kalır.
Fotoğraflı çördük çeşitleri ve çeşitleri
Daha önce, botanik literatürü yaklaşık 50 tür çördük içeriyordu. Bugün resmi bilimsel kaynaklardaki bitki sayısı sadece yedi çeşittir.
Çördük officinalis (Hyssopus officinalis)
Dokunması zor olan çördük sürgünleri, 20 ila 80 cm yükseklikte yoğun bir çalı taç şeklinde dokunur, zamanla kökler ve sürgünlerin alt kısmı pütürlü ve sertleşir. Sürgünlerin tepesi düzdür veya kısa bir yapağı tabakasına sahiptir. Lanceolate yaprakları zıttır ve koyu yeşil renk ile karakterizedir. Yaz ortasında veya sonunda, apikal yaprakların koltuk altı kısmından parlak başakçıklar çiçek açar. Açık yeşil yapraklarla çevrili iki dudaklı bir taç, tomurcuğun ortasında, stamenlerle birlikte bulunur. Küçük kuruyemişler sonbaharın başlarında solmuş başakçıkların yerine olgunlaşır.
Kretase çördük (Hyssopus cretaceus)
Sürgünlerin uzunluğu 20-50 cm arasında değişmekte olup, çalı hafif uzundur. İsmin kökeni, çördük habitatını yansıtır. Birçok bitkinin başarılı yaşamı için gerekli olan verimli bir substrat oluşturan tebeşir birikintilerinden bahsediyoruz. Yaz aylarında sürgünlerin üst kısımları başakçıklara benzeyen küçük mavi çiçeklerle süslenir. Bir koku yayarlar ve her yerden böcekleri çekerler.
Adı geçen türlere ek olarak, yetiştiriciler zaten peyzaj tasarımında yerlerini bulmuş diğer dekoratif çeşitleri yetiştirmeyi başardılar. Bu çeşitlerin avantajı, çiçek salkımının parlak, belirgin rengidir. Bu çeşitler şunlardır: Pink Flamingo, Hoarfrost, Accord, Amethyst ve White Nikitsky.
Çördük özellikleri ve kullanımları
İyileştirme özellikleri
Tarif edilen çok yıllık otsu bitkinin dokuları birçok faydalı madde içerir.Bunların arasında vitaminler, uçucu yağlar, flavonoidler, glikozitler, tanenler ve reçineler özel bir rol oynar.
Çördükün öğütülmüş kısmı tıbbi özelliklere sahiptir. Hammadde hasadı bitkinin tomurcuklanma aşamasında olduğu yaz aylarında yapılır. Kurutma, temiz havada düzenlenir. Koku yavaş yavaş kaybolur. Hammadde iyice kuruduğunda poşet veya bez poşetlere dökülerek serin, kapalı bir yerde saklanır.
Şifalı kaynaşmalar, tentürler, merhemler, yağlar, bir dizi hastalığın tedavisinde kullanılan çiçeklerden ve yapraklardan hazırlanır. Çördük bileşenleri mükemmel bir balgam söktürücü, müshil, bakteri yok edici ve idrar söktürücü görevi görür.
Bağışıklığı güçlendirmek ve soğuk algınlığı tedavisi için tüketim için çaylar reçete edilir. Yaralı bölgelerde ve çürüklerde, çördük kaynağından losyonlar yapılır. İnfüzyonlar, gastrointestinal sistemin aktivitesini stabilize eder. Kadınlara, adet düzensizlikleri durumunda veya yatıştırıcı olarak ağrıyı hafifletmek için kaynatma içmeleri tavsiye edilir.
Pek çok yemeğe ve konserve yiyeceklere kuru çördük dalları eklenir, bu da gerçek mutfak şaheserlerini elde etmeyi mümkün kılar.
Kontrendikasyonlar
Bitki vücuttaki süreçleri uyarır ve canlandırır. Çördük otu kullanımı gebelikte kontrendikedir. Epileptik nöbetleri ve diğer zihinsel bozuklukları olan kişiler de çördük kullanmaktan kaçınmalıdır. Bitkisel yağların aromasını solumanın bile ciddi sonuçları olabilir.
