Kuşkonmaz, çok sağlıklı ve lezzetli bir erken olgunlaşan bitkidir. Zaten nisan ayının ortalarında, ilk meyvelerinde ziyafet çekebilirsiniz. Mahsul genellikle küçük olduğundan ve raf ömrü kısa olduğundan, mahsul nispeten pahalı kabul edilir. Kuşkonmaz, yalnızca yararlı beslenme özelliklerine sahip olmadığı, aynı zamanda birçok hastalığa çare olduğu için hemen hemen tüm Avrupa ülkelerinde yetişir. İstenirse, tüm bakım ve bakım önerileri dikkate alınarak sitede kendi başına yetiştirilebilir.
Kuşkonmaz tanımı
Kuşkonmaz, otsu bitkiler, çalılar ve bodur çalılar dahil olmak üzere yaklaşık yüz farklı türde ve hibrit çeşitte bulunur. Bitkinin sadece yumuşak üst kısmı yemek için kullanılır ve özel bir incelik olarak kabul edilir. Sürgünün yüzeyi, tabanda tek bir demet halinde toplanan küçük ölçeklere benzer şekilde sıkıca bastırılmış yapraklarla kaplıdır. Yükseklikleri 50 santimetreye ulaşabilir.
Bir yazlık evde yetiştirmek için çeşitli kuşkonmaz seçerken, dona, verime ve zararlılara ve hastalıklara karşı dirence dikkat edilmesi önerilir. Örneğin, bu mahsulün erkek türlerinin daha kalın sapları vardır, daha fazla ürün verirler, ancak tohum üretmezler. Dişi çeşitlerde saplar daha yumuşak ve daha incedir ve verim çok daha fazladır.
Kuşkonmaz sürgünlerinin yetiştirilmesi, muhtemelen yüksek oranda kum içeren gevşek ve verimli toprak gerektirir. Bitki, ilkbahar sıcaklığı (10 dereceden fazla), yaz sıcaklıklarında - 30 santigrat dereceye kadar - iyi gelişir, ancak ilkbaharda küçük gece donları kültürü yok edebilir. Bitki, ilk yararlı ve besleyici sürgünleri Haziran ayı sonlarında - Temmuz ayı başlarında verir.
Kuşkonmazın Kullanım Alanları
Kuşkonmaz çok yönlü bir bitkidir, sadece beslenme amaçlı değil dekoratif amaçlı da kullanılabilir. Çilekli ince yeşil dallar - turuncu - kırmızı boncuklar çiçek aranjmanlarını ve şenlikli buketleri süslüyor. Ve kompozisyonu ve tadı en değerli olan yerden filizlenen genç kuşkonmaz filizleri ızgarada veya fırında pişirilebilir, buharda pişirilip çiğ olarak yenebilir.
Genç sürgünlerin görünümü, çeşide bağlı olarak renk bakımından farklılık gösterir. Bol miktarda lif, vitamin ve mineral içeren meyveler mor, yeşil ve beyazdır.
Kuşkonmaz dikim ve yetiştirme koşulları
Bir yıldan fazla bir süredir kuşkonmaz yetiştirenler zaten yüksek verimi kolaylıkla hasat ediyorlar, ancak deneyimsiz bahçıvanlar için bir bitkiye bakma süreci zor görünebilir. Aslında, büyüyen sürecin tüm inceliklerini ve temel bakım kurallarını öğrenmeniz gerekiyor ve yeni başlayanlar bile başarılı olacak.
Kültür için bir arsa seçmek ve uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir. Arsanın boyutu büyük olmalı, dikkatlice kazılmalı ve kuşkonmaz için döllenmelidir.Sonbahar ekimi sırasında her metrekare toprak için süperfosfat (50 gram), potasyum sülfat (30 gram) ve amonyum sülfat (15 gram) içeren bir üst pansuman uygulanır. İlkbaharda ekim yapılırken, toprağa metrekare başına 10 kilogram miktarında sadece humus verilir. Bitkilerin köklerinde yanıklara neden olabilecek diğer üst pansumanların dikkatli kullanılması tavsiye edilir.
Kuşkonmaz köklerinin ilkbahar ekimi için, sulama için uygun olacak sığ hendekler kullanılır. Ve sonbaharda ekim, her fidenin yanındaki yüksek höyüklerle ayırt edilir, bu da bitkileri ve kök sistemlerini kışın soğuğundan daha fazla koruyacaktır.
Genç bitkilerin aktif gelişimi ve ilk hasat sadece önümüzdeki yıl başlayacak. İlk sürgünlerin kesilmeden bırakılması tavsiye edilir. İlk ve sonraki yıllarda bitkinin bakımı, toprağın zamanında gevşetilmesi, yatakların yabani otlardan ayıklanması, doğru miktarda su ile sulama ve her gelişme dönemi için gerekli gübrelerin verilmesinden oluşur.
Kuşkonmaz bakım kuralları
Sulama
Kök kısmının tam olarak gelişmesi ve gelecekteki meyvelerin yüksek kalitede olması için, tüm büyüme dönemi boyunca bitkinin uygun şekilde sulanması gerekir. Sulama suyu hacmi orta düzeydedir ve sulama düzenlidir. Toprakta nem fazlalığına veya eksikliğine izin verilmemelidir.
Toprağın gevşetilmesi ve ayıklanması
Her sulamadan sonra, sulama suyu tamamen emildikten sonra kuşkonmaz yataklarının gevşetilmesi gerekir. Yabani otlar, sitede göründükleri anda otlanır, ancak zamanında yapılmalıdır.
Gübreleme
Kuşkonmazın ilk beslenmesi, sıvı mullein infüzyonu ile ekimden sadece üç hafta sonra önerilir. Hazırlamak için bir ölçek mullein ve beş ölçek suya ihtiyacınız var. Üç hafta sonra - tavuk dışkısının infüzyonundan oluşan ikinci besleme. Bileşimi: bir kısım dışkı ve on kısım su. Üçüncü ve son pansuman, sonbaharda karmaşık gübre şeklinde yapılır.
Kuşkonmaz için ıslah yöntemleri
Tohum çoğaltma yöntemi, tohumların çok düşük çimlenmesi nedeniyle etkisiz kabul edilir, bu nedenle nadir durumlarda kullanılır. Büyük bir arzu, azim ve tüm talimatlara ve tavsiyelere sıkı sıkıya bağlı kalınarak, bu şekilde yine de zengin bir hasat elde edebilirsiniz.
Dikimden önce, kuşkonmaz tohumları dezenfekte edici bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç saat bekletilmeli, ardından nemli küçük talaş içine ekilmelidir. Bu koşullar genç fideler ve kırılgan çıkan kökleri için idealdir. Filizlerin ortaya çıkmasından 15-20 gün sonra, bitkiler turba saksılarına 1.5-2 santimetre derinliğe kadar ekilebilir. Toprak karışımının kaplardaki bileşimi: gübre, turba ve kum (her biri bir parça) ve toprak (iki parça). Fidanlar yaz ortasında açık yataklara ekilir.
