Çörek otu, yaklaşık 20 türün Buttercup ailesine ait bir süs bitkisidir. İnsanlarda çiçeğe genellikle çörek otu denir. Büyümesinin yeri Avrupa batı ülkeleri, Asya, Afrika'dır. Çörek otu Latince'den çevrilmiş, görünümünü karakterize eden "siyah" anlamına gelir. Bitkinin tohumları parlak kömür siyahı rengiyle ayırt edilir. Çiçek ilk olarak Türkiye ve Kafkasya'da büyümeye başlamış, yavaş yavaş Hindistan'a göç etmiş ve daha sonra Avrupa'ya yayılmıştır. İngiltere'de çörek otu, susam, hindistan cevizi, kişniş çörek otu olarak adlandırılır, ancak çörek otu onlar için hiç geçerli değildir.
Çörek otu çiçeğinin tanımı
Çörek otu, sapları 30-60 cm yüksekliğe ulaşan sıradan bir otsu bir yıl gibi görünür, kenarlarındaki yapraklar kesilmiş bir dış çizgiye sahiptir ve bir ajur dantelini temsil eder. Çiçek kapları yeterince büyüktür ve 4 cm çapa kadar büyüyebilir, tek tek büyürler, her çiçekte 5 adet çanak çömlek bulunur. Beyaz, mavi veya sarı çeşitleri vardır. Terry çörek otu, birkaç sıra halinde düzenlenmiş daha kalın sepalsa sahiptir. Çörek otu kaybolduktan sonra, 6 yaprakçıktan oluşan düzleştirilmiş bir tohum kapsülü oluşur. Mat siyah yüzeyli küçük oval tohumlar içerirler.
Çörek otu çiçekleri genellikle peyzajda bulunur. Çitlerin, kaldırımların yanına yerleştirilir veya kulüplerde, alpin slaytlarda büyütülür. Çekiciliği nedeniyle bitki, herhangi bir çiçek aranjmanı oluşturmak için kullanılır.
Tohumdan büyüyen çörek otu
Çörek otu ekimi
Ekim, yalnızca Mayıs ayı başlarında veya sonbaharın sonlarında toprağa ekilen tohumların yardımıyla 2 cm'den fazla olmayan bir derinliğe kadar yapılır Sürgünler donmaya karşı dayanıklıdır, ancak büyümenin ilk aşamasında olması gerekir. herhangi bir kaplama malzemesi ile korunur. Bitki dikime duyarlıdır. Bu nedenle, çörek otunun gelecekteki yerini önceden belirlemek faydalı olacaktır.
Fide çörek otu
Bir serada erken ilkbaharda ekilen fideler birkaç hafta içinde görülebilir. Bir çift sağlıklı güçlü yaprak oluşur oluşmaz, fideler, turba ve humustan oluşan hazırlanmış bir toprak karışımı ile bir kaba daldırılır. Daha sonra fideler açık toprağa ekilir.
Açık toprağa çörek otu ekimi
Çörek ne zaman ekilir
Çörek otu bitkileri hızla büyüyor, bu yüzden çok yakında saksılardan fideler nakledebilirsiniz. Yetiştirme alanı iyi aydınlatılmalıdır. Gölgede çiçek hızla solacak. Çörek otu, yer örtücü bitkilerin temsilcileriyle bir arada yaşamayı reddediyor, bu nedenle ekim için bir yer seçerken bu gerçeği göz önünde bulundurun. Toprak olarak nötr veya kireçli bir ortama sahip hafif verimli topraklar kullanmak daha iyidir.Yüksek asitlik, çalıların gelişimini olumsuz etkiler.
Çörek otu nasıl ekilir
Fide dikimi saksılarda yapılır. Dahası, tek tek fideler arasındaki mesafe yaklaşık 15 cm ve sıralar arası - 45 cm olmalıdır Bunu çok sık yaparsanız, ileride inceltmekten kaçınılamaz. Ekilen alan iyice sulanmalıdır. Toprağın malçlanması tavsiye edilmez, bitki malçıya tahammül etmez. Çiçeklenme 40 gün sonra ortaya çıkar ve birkaç ay sürer.
Bahçede çörek otu bakımı
Çörek otu, toprağın sürekli olarak ayıklanmasını ve gevşetilmesini gerektiren oldukça kaprisli bir bitkidir. Aşırı su basması kök çürümesine neden olabilir, bu nedenle sulama rejimine özel dikkat gösterilmelidir. Bu durum aynı zamanda beslenme için de geçerlidir. Deneyimsiz bahçıvanlar çiçeği kolayca aşırı besleyebilir. Bu nedenle, diğer bitkilerden arta kalan organik gübre içeren alanlara fidan dikmek en iyisidir. O zaman bir süre beslenmeyi unutabilirsiniz. Çiçeklenme döneminde toprak potasyum-fosfat katkı maddeleri ile zenginleştirilir.
Çiçeklenme sonrası çörek otu
Tohum kabuklarının çoğu olgunlaştıktan sonra, gelecek yıl ekim için faydalı olacak ekim malzemelerini toplamaya başlayabilirsiniz. Bu süreç genellikle yaz sonunda veya sonbahar başında gerçekleşir. Tohumların yerleştirildiği kurutulmuş saplar iyi havalandırılmış bir alanda demet halinde kesilerek kurutulur. Kapsüllerden tohumlar, uygun şekilde kurutulursa hızla çıkarılır ve çimlenme özelliği birkaç yıl devam edebilir. Bir çiçek yatağına ekim ilkbaharda veya sonbaharın sonunda yapılabilir.
Çörek otu yetiştiriciliği
Çörek otunu yaymanın tek bir yolu vardır - doğrudan toprağa veya kullanılmış fidelere ekilebilen tohumların yardımıyla. Bununla birlikte, bitki çiçek açtıktan sonra kendi başına ekebilir. Çiçeği başka bir şekilde dikmek işe yaramayacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Uzun süre nemli, serin hava gözlenirse çiçeğin külleme ile enfeksiyon kapma tehlikesi vardır. Kontrol aracı olarak, çalıların haftada 2-3 kez tedavi edildiği mantar öldürücü çözeltiler kullanılır. Yaz kuraklığında, sulama olmadığında, bitki sularını saplarından ve yapraklarından emen örümcek akarları tarafından işgal edilir. Kenelerden kurtulmak için Çörek otuna Agravertin, Actellic veya Acarin gibi kimyasallar püskürtülür. Kural olarak, bahçıvanların onu yetiştirmede başka zorlukları yoktur. Güçlü tohum kokusu zararlıları iyi iter.
Çörek otu çeşitleri ve çeşitleri
Nigella Şam - iddiasız bakım ve çekici görünüm ile karakterize edilen en yaygın çeşitlerden biri. Bu bitkinin yaşam alanı Kafkasya, Kırım sahili ve Küçük Asya'dır. Gövdeler yaklaşık 30-50 cm uzunluğundadır. Yapraklar parçalara ayrılır ve çiçekler beyaz, açık mavi veya mavidir ve ajurlu yeşil bir halıyla çevrilidir. Nigella Damascus'un çok çeşitli prototipleri var. Bununla birlikte, bazı çeşitlerin küçük, çirkin çiçekleri ve meyveleri olduğundan, hepsi bahçıvanlara hitap etmeyecektir. Bununla birlikte, seçim bu çörek otu çeşidine düşerse, aşağıdaki isimleri tercih edin:
- Cambridge Mavisi - uzun, ince, zarif gövdelere ve çekici mavi çiçeklere sahiptir.
- Pers Mücevherleri - birkaç çeşidin özelliklerini aynı anda birleştirir.
- Bayan Jekyll Rose - yaklaşık yarım metre yüksekliğe ulaşan zengin parlak pembe çiçekler ve ince yeşil sürgünlerle ayırt edilir. Birçok buket aranjmanına taze veya kuru çiçekler eklenir.
- Cüce Moody Mavi - mavi çiçekli, düşük büyüyen bir bitki.
Çörek otu ekimi - tıbbi özelliklere sahip otsu bir yıllık. Sapların uzunluğu 30-70 cm'yi bulabilir, çiçekleri beyaz, mavi veya açık yeşildir. Yaprakların şekli rezeneye benzer.Çörek otu ekim tohumları kömür siyahıdır ve parlak baş döndürücü bir aroma ile karakterizedir. Çeşni olarak çeşitli yemeklere eklenirler. Tıbbi amaçlar için, gastrointestinal sistem hastalıkları için kullanılırlar. Popüler olarak, bu bitkiye çörek otu, susam veya çiçekli rezene denir. Kutsal yazılarda bile ondan söz ediliyor.
Çörek otu İspanyolca İspanya'nın güney kıyılarına ve Afrika'nın kuzeyine özgü, daha az yaygın, uzun saplı bir yıllıktır. Yaprakları zengin yeşil, çiçekleri mavi, organları vardır. Çiçek kokusu zayıf. Çiçeklenme dönemi Haziran ayında başlar ve sonbaharın ortasına kadar sürer.
Çörek otu doğu Küçük çiçekleri ve tohum kozalarıyla süsleyen cüce bir yıllıktır. Genellikle buketlerde kullanılır.
Çörek otunun faydalı özellikleri
Çörek otu spp. Sadece çiçeklik süslemesi olarak yetiştirilmez, tıbbi özellikleri vardır ve besin olarak kullanılır. Tohumların belirgin bir çilek tadı ve kokusu vardır. Fırıncılık ve mutfak üretiminde gıda katkı maddesi olarak eklenir ve konserve sebzelerde kullanılır. Çörek otu yaprakları da yenilebilir, toniktir ve genel refahı iyileştirir.
Çörek otu tohumları çok miktarda besin içerir: E vitamini, askorbik asit ve uçucu yağlar. Vücut üzerinde kapsamlı bir onarıcı etkiye sahiptirler. Halk ilaçları olarak disbiyoz, sistit, piyelonefrit gibi hastalıklarda kullanılırlar. Epilepsi, diyabet, astım, kanser ve uyuşturucu bağımlılığı için ilaç tedavisi süresince gıdalara tohum eklenmesi önerilir. Bitkinin tohumları esas alınarak hazırlanan infüzyon vücuttaki metabolik süreçlerin seyrini iyileştirir, toksik maddelerin yönetimini destekler, kilo vermeye yardımcı olur, yaşlanmayı yavaşlatır ve hafızayı güçlendirir.
Çörek otundan bir tentür hazırlamak için, tohumları votka üzerinde yaklaşık 7 gün 1: 5 oranında ısrar etmek gerekir. Bundan sonra sıvı süzülür, ardından buzdolabında saklanır. Solunum yolu hastalıklarının tedavisi için bu tentürden 10-15 damla alınması tavsiye edilir.
Çay yapmak için tohumlar kaynar su ile dökülür ve 20 dakika demlenir. Birkaç gün idrar söktürücü ve kolinerjik ajan olarak alın. Bu çayın antelmintik özellikleri vardır ve mide zarını tahriş etmez.
Çörek otu, oda güveleri ve sivrisineklerle savaşmaya mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Tohumların kendine özgü kokusu böcekleri iter.
Tohumlar hamile kadınlar, koroner kalp hastalığı, gastrit, kolelitiazis hastaları veya yakın zamanda organ nakli geçirmiş hastalar için tavsiye edilmez.
