Sarımsak, arazide insan sağlığı ve diğer mahsuller için vazgeçilmez bir bitkidir. Tadı ve aroması hiçbir şeyle karıştırılamaz ve hiçbir şeyle değiştirilemez. Çok miktarda faydalı madde ve iyileştirici nitelikler - bunların hepsi sarımsak. Yaz sakinleri ve bahçıvanlar, bu sebze mahsulünün her iki çeşidini de bilir - ilkbahar ve kış. Her biri özel bir bireysel yaklaşım ve farklı zamanlarda iniş gerektirir.
Büyüyen sarımsakların özellikleri
Tüm büyüme süreci karmaşık olarak adlandırılamaz, ancak meyvelerin yüksek kalitede büyümesi ve gelişmesi için gerekli tüm koşulların yaratılmasını gerektirecektir.
Sarımsağın verimli topraklarda olması, asitliği nötr olması (örneğin tınlı veya kumlu balçık) olması çok önemlidir. Tüm mahsul geliştirme süreci ve gelecekteki mahsullerin bolluğu, toprağın bileşimine bağlıdır.
Bitki çok ışıklı olduğu için sarımsak yatakları iyi aydınlatılmış bir alana yerleştirilmelidir. Sarımsağın ayrı bir arazide yetişmesi iyidir, ancak mahalleyi diğer mahsullerle birlikte olumlu bir şekilde kabul edecektir. Temel olarak, tüm sebzeler ve çiçekler bu kokulu komşunun yanına ekilebilir.
Sarımsağın yanında soğan, domates, salatalık, patates gibi bitkiler, meyveler (siyah ve kırmızı kuş üzümü, çilekler ve çilekler) ve çiçekler (laleler, her çeşit gül ve gladioli) güzel bir şekilde büyür. Gerçek şu ki, keskin sarımsak aroması çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı caydırıcıdır. Örneğin gül gibi güzel çiçekler, sarımsak kokusu yardımıyla siyah noktalardan korunabilir. Sebze mahsulleri, sümüklü böcek, delici ve çok sayıda tırtıl istilasından korkmayacaktır. Ancak kökler köstebeğin gelişinden korunacaktır.
Lahana, bezelye, fasulye ve diğer baklagillerin yanına sarımsak ekilmesi önerilmez. Bu bitkilerin büyümesi ve gelişmesi daha yavaş olacak ve mahsulün kalitesi düşük olacaktır.
Sarımsak yetiştirme sırları
Sarımsakları çoğaltmanın en uygun ve yaygın yolu karanfil ekmektir. Ancak bahar sarımsağı ancak bu şekilde yetiştirilebiliyorsa, kış sarımsağı da hava ampulleri yardımıyla yetiştirilebilir.
Ampul ampulü, tek dişli ampul (ilk yıl) ve çok dişli ampul (ikinci yıl) yetiştirmek için kullanılır. Her iki tür ampul de aynı faydalı özelliklere ve kalite özelliklerine sahiptir. Aynı şekilde yenilebilir ve çeşitli amaçlar için kullanılabilirler.
Mahsul çeşidinin verimini artırmak ve kalite özelliklerini iyileştirmek için zaman zaman güncellenmesi ve ekim materyali ile rekreasyonel faaliyetler yapılması gerekmektedir. Aşağıdakilerden oluşurlar:
- Dikimden önce diş sarımsak kalitesine, boyutuna ve hasar derecesine göre dikkatlice sıralanmalıdır.
- Dikim için, yalnızca yoğun ve sağlam bir kabuğa sahip en büyük ve en sağlıklı örnekler kullanılmalıdır.
- Küçük, hastalıklı veya hasarlı dişler ekemezsiniz, başka amaçlar için kullanmak daha iyidir.
- Tüm ekim malzemeleri kullanımdan önce dezenfekte edilmelidir.
Sarımsak dişlerini dezenfekte etmek için 2 litre su ve 400 gram odun külünden oluşan özel olarak hazırlanmış soğutulmuş bir çözeltiye ihtiyacınız olacak. Kullanmadan önce çözelti yarım saat kaynatılmalıdır. Dikim için seçilen tüm dişler dezenfeksiyon için en az iki saat bu solüsyonda bırakılmalıdır.
Bahar sarımsak ekimi ve yetiştirme
- İlkbahar sarımsak tohumları doğrudan toprağa ekilebilir veya ekimden önce filizlenebilir. Filizlenen dişler çok daha hızlı kök salacak ve kök salacaktır. Bunu yapmak çok kolay. Nemli ince bir beze ve plastik bir çantaya ihtiyacınız olacak. Üç gün boyunca böyle bir beze sarılan ve çantaya konan dişler filizlenecek ve daha fazla büyümeyi hızlandıracaktır. Ekimden önce tohumlar iyice kurutulmalıdır.
- Bahar sarımsak, nisan ortalarında - mayıs başında ılık (yaklaşık 7-8 santigrat dereceye kadar) toprağa ekilir. Kültür, üç ila dört santigrat derece hava sıcaklığında ve hatta hafif donlarda bile iyi gelişecektir. Yerde kar varsa, toprakta eridikten sonra yeterli nem olacaktır, ancak tohum ekmeden önce toprağın kuru alanları nemlendirilmelidir.
- Sarımsak yataklarındaki olukların derinliği 5-6 santimetreden fazla olmamalıdır. Sıra aralığı ve dikim materyali arasındaki mesafe en az 20 santimetredir. Çimlenmiş dişlerin kökleri çok kırılgandır, bu yüzden dikkatlice ekilmelidirler. Karanfil ekiminden hemen sonra gerekli toprak nemini uzun süre koruyacak ve aşırı sıcaklıklardan koruyacak bir malç tabakası uygulanması tavsiye edilir. Bu, özellikle sıcak iklimlerde sarımsak yetiştirirken geçerlidir ve önemlidir. Ayrıca malç, sarımsak yataklarını yabani otlardan koruyacaktır.
- Her gelişim aşamasında sarımsak, ayrı bir sıcaklık rejimine ihtiyaç duyacaktır. Örneğin, büyüme mevsimi boyunca hava sıcaklığı, meyve oluşumu aşamasında - 15 ila 20 derece ve olgunlaşma sırasında - 25 dereceye kadar beş ila on santigrat derece arasında değişebilir.
- Sarımsak sulama kuralları, gelişim dönemine bağlı olarak da farklılık gösterir. Kültürün ilk aşamasında sık ve bol sulama önemlidir. Aktif büyüme doğrudan bitkinin topraktan aldığı nem miktarına bağlıdır. Meyve oluştuğunda sulama çok daha az olur. Nemli iklimlerde ve yağışların sık görüldüğü bu aşamada sulama hiç yapılmayabilir. Aşırı nem, ampulün çürümeden veya çeşitli hastalıklardan ölmesine neden olabilir.
- Sarımsak için gübre olarak, ilkbaharda kuş dışkısı veya sığırkuyruğu (1 ila 12 veya 1 ila 10 oranında) ve yazın 10 litre su ve 200 gram külden hazırlanan kül infüzyonu kullanılması tavsiye edilir. Bu iki pansuman yeterli olacaktır. Başka ek besleme kullanmamalısınız.
- Sarımsak yatakları sık sık gevşetilmelidir. Zararlıların varlığına çok dikkat edilmelidir. Zamanla görünüşlerini kaçırmamak ve bitkileri onlardan korumak önemlidir.
Kışlık sarımsak ekimi ve yetiştirilmesi
- Kışlık sarımsak, Eylül ayı sonlarında - Ekim ayı başlarında ekilir. Sarımsak dişlerinin dona ve kış soğuğuna duyarlı olmaması (çok erken ekimle) ve iyi kök salması ve kış şartlarına uyum sağlaması için (geç ekimle) doğru ekim zamanının seçilmesi gerekir. Zamanında sarımsak ekimi, ekim malzemesini dondan ve ölümden koruyacaktır.
- Kışlık sarımsak ekimi için yatakların önceden hazırlanması tavsiye edilir. Oluklar yaklaşık 20 santimetre derinliğinde olmalıdır.Her olukta üç santimetre kalınlığında iri nehir kumu veya odun külü bulunmalıdır. Böyle bir tabaka sarımsak dişlerinin toprağa temas etmesini engelleyecek ve çürümelerini önleyecektir. En soğuk kış günlerinde dişlerin korunması ve korunması ekim derinliğine bağlıdır. Ekim sırasında dişler arası mesafe en az 20 santimetredir.
- Kışlık sarımsak için, yataklara talaş veya turbadan oluşan yaklaşık 3-5 cm kalınlığında bir malç tabakası uygulamak çok önemlidir. Bitkileri en şiddetli donlardan koruyacak ve nem tutmasını sağlayacaktır. Daha şiddetli iklime sahip bölgelerde ek bir film kapağı kullanabilirsiniz.
Kışlık sarımsak ampullerinin yayılması
Sarımsak soğanları hem sonbaharda hem de ilkbaharda en az 3-4 santimetre derinliğe kadar ekilebilir. Yetiştirilen tek karanfil çıkarılmalı, iyice kurutulmalı ve tam teşekküllü çok karanfilli bir meyve yetiştirmek için tekrar dikilmelidir.
Bu dona dayanıklı çeşitlilik, çok şiddetli soğuğa bile dayanabilir. Uzun süreli yirmi derecelik donlardan korkmuyor. Kışlık sarımsak, bu sıcaklıklarda en iyi özelliklerini koruyacak ve bol bir hasat sağlayacaktır. Ancak sıfırın altındaki 20 derecenin üzerindeki kış sıcaklıklarında ve kar olmadığında sarımsak hayatta kalamayacaktır.
Bu çeşitliliğe bakmanın temel kuralları, bahar sarımsağı bakımı ile tamamen örtüşmektedir.
Mahsulün verimini artırmak için sarımsak oklarından zamanla kurtulmak gerekir. Bu, uzunlukları on santimetre işaretine ulaşır ulaşmaz yapılmalıdır. Kışlık sarımsak cinsini genişletmek için sarımsak soğanı hala gerekliyse, tamamen olgunlaşana kadar az sayıda ok bırakılabilir.
İlkbahar ve kış sarımsaklarının başlıca hastalıkları ve zararlıları
Çoğu zaman, sarımsak yataklarındaki zararlılar ve hastalıklar, kültür gelişiminin ilk aşamasında ortaya çıkar. Büyüme mevsimi boyunca, bitkilere özel dikkat gösterilmesi ve büyüme için tüm gereksinimlere ve önerilere tam olarak uyulması gerekir.
- Siyah küf, bir bitkinin yapraklarını etkileyen ve verimi önemli ölçüde azaltan bir mantar hastalığıdır. Önce yapraklı kısımda sarı lekeler belirir ve bunlar daha sonra siyaha döner.
- Beyaz çürük, bitkinin tüm kökünün çürümesine neden olan bir mantar hastalığıdır. Hastalığın başlangıcı yapraklarda sararma ve ölme ile görülebilir. Bütün ampul çok çabuk ölüyor
- Bakteriyel çürüklük - frenk soğanı ve yaprakları etkiler. Sarımsak meyvesi normal rengini ve kokusunu değiştirir.
- Fusarium, önce yaprakları, sonra soğanı etkileyen bir mantar hastalığıdır.
- Toz halinde küf, bitkinin büyümesini yavaşlatır, onu gri bir çiçekle kaplar ve tek tek parçalarının kurumasına neden olur.
Yüksek kaliteli ekim malzemesi seçerken ve bakım kurallarına uyurken, büyüyen sarımsakla ilgili tüm sorunlardan kaçınabilirsiniz.
