Birçok yaz sakini muhtemelen soğan setlerini saklamakla ilgili sorunlar yaşıyordu - hava durumundaki en ufak değişikliklere, gözaltı koşullarına çok keskin tepki veren ve hızlıca ok atan küçük soğanlar. Soğan setlerini herhangi bir mağazadan veya pazardan satın alabilirsiniz, ancak kendi arsanızda kendiniz yetiştirmeniz de kolaydır. Aşağıda, yayın neden oka girdiğini öğreneceğiz ve bu fenomenle savaşmanın birkaç etkili yolunu ele alacağız. Ayrıca tohuma nasıl uygun şekilde bakılacağını bulmaya çalışacağız.
İlk olarak, hasattan hemen sonra, soğanlı başları ayırmak ve boyutlarına göre koşullu olarak gruplara ayırmak gerekir. En büyük sağlıklı soğanlar çok sayıda tohum üretme yeteneğine sahiptir, orta boy başları tüye gider veya yemeklik amaçlarla kullanılır ve küçük olanlar ilkbahar ekimi için saklanır.
Soğan setleri, yaşam koşullarına yüksek taleplerde bulunur. Küçük ampuller yalnızca bir çift ok oluşturur. Bununla birlikte, bu ifade, yalnızca büyüme döneminde mahsulün uygun şekilde depolanması ve bakımı şartıyla doğru kabul edilir.
Ok sayısı kafanın büyüklüğüne bağlıdır. Örneğin, çapı 1 cm'ye kadar olan ampuller oksuz büyür ve çapı 3 cm'ye kadar olan başların ok içine girmesi muhtemeldir. Oluşturulan oklar mahsul hasadını bozar ve kalitesini düşürür.
Soğan saklama yöntemleri
Soğan setlerinin hava sıcaklığının 3 ° C'yi geçmediği serin bir yerde saklanması tavsiye edilir. Termometreyi birkaç derece düşürmek çocuklara herhangi bir zarar vermeyecektir.
Yemek için kullanılacak soğanın lezzetini uzun süre koruyabilmesi için bazı kurallara uyulması gerekir:
- Sıcak havalarda, ampul kafaları oda sıcaklığında iç mekanda tutulur.
- Kış mevsiminde 1-3 ° C'ye kadar sıcaklığa sahip bir odaya aktarılırlar.
- Bahar sıcağının gelmesiyle birlikte fideler odaya geri getirilir ve 25 ° C sıcaklıkta birkaç gün ısıtılır. Daha sonra toprak ekime hazır olana kadar 18 ° C'de saklanır.
Önümüzdeki yıl tohum kültürü amacıyla soğan setleri almayı planlıyorsanız, başlıklar tamamen farklı bir şemaya göre saklanır:
- Soğanlı oklar, 5 ° C'ye kadar hava sıcaklıklarında büyümeye başlar.
- Bebekleri sahadaki açık toprağa dikmeden önce, soğanlar iki hafta boyunca 20 ° C'ye kadar ısıtılır, bu da tohum materyalinin miktarını ve kalitesini artırmada olumlu bir etkiye sahiptir.
Önemli! Soğan setlerinin tam olarak depolanması için başka bir koşul, odadaki nemi korumaktır. Yüksek nem, küçük soğanları kış uykusundan çıkarır ve bitkisel süreçleri başlatır. Yakında oklar çatlar. Ek olarak, sebzenin boynu neme aşırı derecede doyduğundan çürük gelişme riski artar. Çürük kafalar yemek için kullanılmamalıdır.
Soğan setlerinin depolandığı oda düzenli olarak havalandırılmalıdır, ağır ve küflü hava da ekim malzemesinin kalitesini kötü etkiler.
