Genellikle yemek için yetiştirilen basit bir domates, evin pencere kenarında oldukça yaygındır. Domatesler, evin içini çok etkili bir şekilde havaya uçurur. Aynı zamanda, bu bitkiyi amaçlanan amaç için kullanabilirsiniz - ondan mutfak amacıyla meyve toplamak için.
Küçük meyveli çeşitler evde üreme için uygundur. Armut pembesi, Tatlı, Çocuk, Büyük krem gibi. Domates yetiştirmenin birçok yöntemi vardır. Bu makale, kendini iyi tarafta kanıtlamış en yaygın tekniği tartışacaktır.
Pencere kenarında domates nasıl yetiştirilir
Ekim ayının sonunda tohum ekimi yapılmalıdır. Küçük bir kap turba ile doldurulur. Ve hazırlanan tohumlar bu turbaya ekilir. Ilık suyla hafifçe sulanır, üstüne film veya camla kaplanır ve ılık bir yere yerleştirilir. Bir hafta sonra 22-24 derecelik bir sıcaklıkta ilk sürgünler ortaya çıkacak. Sulama haftada bir yapılır, sadece biraz.
Filizler ortaya çıkar çıkmaz, sıcaklığın 17 dereceyi geçmediği daha serin bir yer aramanız gerekir. Bu, filizlerin büyümemesi, ancak kök sistemini güçlendirmesi için yapılır. İlk yapraklar göründüğünde filizler ekilmelidir. Turba ve humus karışımı ile doldurulmuş 0,5 litre hacimli kaplar alınır.
Drenaj unutulmamalıdır. Altta, birkaç parça genişletilmiş kil koymanız gerekir (inşaat değil!). Fideler köklenip büyür büyümez, tercihen 80 watt olan bir flüoresan lambaya ihtiyacınız olacak. Fidanların üst kısımlarından 30 cm uzaklıkta üste yerleştirilmelidir. Mart ayı başına kadar, özellikle genç domateslerin günde 6 saat aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Sulamak için, zar zor sarı olan zayıf çayı demleyin. Çay yapraklarının kendisi malç olarak kullanılır.
İlk çiçek salkımları göründüğünde (bu genellikle Mart sonunda olur), 3-5 litre hacimli kaplara (plastik kovalar) aktarmanız (eski toprak parçasıyla birlikte nakli) ve bir desteğe bağlamanız gerekir. . Don durduktan sonra, mayıs ayında onları temiz havaya taşıyabilirsiniz (sundurma, balkon). Ama onları başka çiçeklerle birlikte pencere kenarında bırakırsanız, onlar da kendilerini iyi hissedeceklerdir.
Ekimin 8-10. Gününde üvey çocuklar (yaprak koltuklarındaki işlemler) ortaya çıkmaya başlayacaktır. Bitkiden besin aldıkları için çıkarılmaları gerekir. Genç üveyler kolayca çıkarılır. Zaman kaybedilirse ve üvey oğullar sertleşmişse, makasla kaldırılmalı ve yaklaşık bir santimetre bırakılmalıdır. Sertleşmiş üvey oğlunuzu kırarsanız, uzun süre iyileşecek (eğer iyileşirse) bir yara oluşacaktır. Bu arada, üvey çocukların uzaklaştırılması da bitkiye güzellik katacak ve aynı zamanda verimi artıracaktır. Ayrıca ölmeye başladıklarında alt yaprakları da çıkarmanız gerekir.
Domates, frenk üzümü gibi, meyvelerle dolu dallar üretir. Her bir domates dalında 1 cm çapında yaklaşık 16 küçük meyve büyür. Tat kaliteleri sıradan, "sokak" domateslere karşılık gelir. Salatalarda ve sıcak yemeklerde kullanılabilir.
Tarihten ... 16. yüzyılın başlarında İspanyollar domatesleri Güney Amerika'dan getirdiler. Uzun süre domates ölümcül zehirli olarak kabul edildi. Bundan dolayı tarihsel bir merak bile oluştu. 1776'da George Washington, domates soslu et pişiren kendi aşçısı tarafından öldürülmek istedi.Washington yemeği takdir etti, ancak aşçı için hikaye gözyaşlarıyla sona erdi - intikamdan korkarak intihar etti. Güney Amerika yerlileri bu bitkiye Tomatil adını verdi. Dolayısıyla modern isim. Ayrıca domatese "aşk elması" ("pom d'amur" - dolayısıyla "domates") deniyordu.
Domatesler sadece güzellik için ekildi. 18. yüzyılın sonlarında ve 19. yüzyılın başlarında, domatesler yine de bir sebze mahsulü olarak kabul edildi ve Paris'in raflarında göründü. Ancak bundan sonra, yenilebilir olarak kabul edilen domatesler, yerleşimcilerle birlikte tarihi vatanlarına - Amerika'ya gider.
