Kereviz, vitamin ve diğer besinler açısından zengin bir kök sebzedir. Sadece bahçemizde büyümek, sonra kışın bizi memnun etmekle yükümlüdür. Onu herkes büyütebilir. Bunu yapmak için, onu büyütmenin sırlarını ve yöntemlerini öğrenmeniz gerekir.
İlk ve önemli sır, kerevizin olgunlaşma zamanıdır. Tohum alırken erken olgunlaşan çeşitleri seçmeniz gerekir. Sonuçta, kereviz meyveleri ekimden sadece 4-7 ay sonra olgunlaşacak ve yemeye hazır olacaktır. Ve onu fide ile büyütmek daha iyidir.
Ekim için Kök Kereviz Tohumlarının Hazırlanması
Kaprisli kereviz tohumları çimlenmesini çok çabuk kaybeder. Bu nedenle sadece taze hasat edilmiş tohumların ekilmesi gerekir.
Her tohumun kabuğu koruyucu işlevi olan bir uçucu yağ içerir. Tohumları pek çok hoş olmayan andan korur, ancak aynı zamanda çimlenme sırasında zorluklar ortaya çıkar. Bu nedenle tohumlar hemen toprağa ekilmemelidir. İlk önce ılık suya batırılmalı ve 48 saat bekletilmelidir.
Sadece tohumların çimlenmesi, ıslatmaya göre daha fazla verim sağlayabilir. Yöntem birçok tohum için standarttır - küçük bir kapta üzerine nemli bir bez ve tohum koymanız gerekir. Yumurtadan çıkıncaya kadar nemi korumanız ve suyu günlük (veya tercihen günde 3 kez) değiştirmeniz gerekir.
Kök kereviz fidanı yetiştiriciliği
Yumurtadan veya yaş tohum ekimi için en iyi dönem 5 Şubat civarında başlar ve Mart ortasında sona erer.
Toprak olarak kum ve vermikompost karışımı (eşit oranlarda) uygundur. Ancak en iyi toprak karışımı şu bileşim olacaktır: sığırkuyruğu ve çim arazi (her biri bir parça), humus (iki parça), turba (altı parça).
Kutular hazırlanan toprak karışımı ile doldurulur ve tohumlar ekilir. Tohumlar çok küçük olduğu için bir kibrit ile onlara delikler açabilirsiniz. Her deliğe bir tohum yerleştirilir. Yukarıdan, tüm tohumlar beş milimetrelik bir toprak tabakasıyla serpilir ve şeffaf bir filmle kaplanır. Kutular karanlık ve ılık bir odaya aktarılır. Kuruyan toprağı sadece püskürterek nemlendirmek gerekir. Fideler yaklaşık 7-8 gün içinde ortaya çıkacaktır.
Ortaya çıkan filizlerin daha fazla büyüme ve gelişme için güneşe, ışığa ve ısıya (yaklaşık on altı derece) ihtiyacı vardır. Kutular pencere kenarlarında yeniden düzenlenmeli ve bazen güneş ışığına (sundurmada veya balkonda) çıkarılmalıdır. Kırılgan ve hassas fideleri sulamak imkansızdır, sadece püskürtebilirsiniz.
Bir sonraki aşama - toplama - fidelerde iki tam teşekküllü yaprak göründüğünde gerçekleştirilir. Bitkileri ayrı kaplara aktarırken, ana kökü yaklaşık üçte bir oranında sıkıştırmak gerekir. Fidelerin büyüme noktası toprak yüzeyinde kalmalıdır.
Bitkileri yatakları açmak için nakletmeden önce birkaç pansuman yapabilirsiniz. Tavuk gübresinin infüzyonu veya zayıf bir manganez çözeltisi püskürtülerek uygulanır.
Toprağa kök kereviz ekimi
Transfer için acele etmeye gerek yok - gerçek sıcak havayı bekleyin. En uygun zaman Mayıs ortasıdır. Kök mahsulün sağlıklı ve geniş büyümesi için iki koşulun karşılanması gerekir:
- Fideler arası mesafe en az 30 santimetredir.
- Büyüme noktası derinleştirilmemelidir.
Dikim en iyi sabahları ve hatta bulutlu havalarda daha iyi yapılır. Dikim gününde bitkilerin bol sulanması gerekir. Gece saatlerinde sıcaklıkta önemli bir düşüş riski varsa, o zaman her fide çalıları bir cam kavanoz veya plastik bir şişe ile kaplanabilir.
Kök kereviz bakımı ve yetiştirme sırları
Sulama kuralları
Sulama, bol miktarda doğrudan kök altında yapılır. Toprak kurumamalı, sürekli nem tutmalıdır. Fide dikiminden hasada kadar kerevizin düzenli olarak sulanması gerekir.
Gübreler ve besleme
Bitki gelişiminin her aşamasında farklı beslemeye ihtiyaç vardır. Toplamda bu kadar önemli dört aşama var. Ayrıca bitkileri dört kez beslemek gerekir.
İyi köklenme ve hızlı büyüme için kereviz için ilk besleme gereklidir. Fidelerin açık toprağa transferinden yaklaşık yedi gün sonra yapılır. Bu aşamada, bitkisel infüzyon gibi organik bir gübre kullanmak en iyisidir.
Böyle bir infüzyon için karakafes veya ısırgan otu kullanılması tavsiye edilir, ancak diğer otlar da faydalıdır (örneğin, papatya, tecavüz, at kuyruğu ve diğerleri). Bu tür bir besleme, bitkilere bu gelişme döneminde gerekli potasyum ve azotu verecektir.
İkinci besleme iki hafta sonra yapılır. Deneyimli bahçıvanlar, doğal gübre olarak kuş pisliği veya sığırkuyruğunun infüzyonunu önermektedir.
Bitkinin kök mahsulünü büyütmesi için üçüncü ve dördüncü besleme gereklidir. Süperfosfatlı gübre yaz ortasında uygulanabilir. Birkaç hafta sonra kerevizi borik asit çözeltisiyle besleyin.
Toprağı gevşetmek
Kereviz dahil tüm bitkiler (veya daha doğrusu kök sistemleri), yüksek kaliteli büyüme için iyi bir hava değişimine ihtiyaç duyar. Toprağı gevşetmek, bitkiye gerekli havayı sağlamanın en basit yollarından biridir. Bu nedenle, ara sıra koridorların gevşetilmesi önerilir.
Hilling
Böyle bir kereviz prosedürü kategorik olarak kontrendikedir. Kök mahsul büyüdükçe, tam tersine, fazla araziyi ondan çıkarmanız gerekir. Bu, fetüsün büyümesini kolaylaştıracaktır.
Budama yaprakları ve yan kökler
Kereviz kökü büyüdüğünde etrafındaki fazla toprağın temizlenmesi tavsiye edilir. Bu prosedür sürecinde, kök mahsulde ortaya çıkan yan kökleri bulabilirsiniz. Kesilmeleri gerekir. Bu tür yatay kökler sadece görünümü bozmakla kalmaz, aynı zamanda bazı besin maddelerini ana kökten alır.
Kereviz, sadece köklerinin değil, yapraklı kısmının da gıdaya uygun olduğu bir bitkidir. Salata yapımında kullanılabilir. Bitkinin kök mahsulünün boyutunu arttırmak için tüm gücünü vermesi gereken Eylül ayında kereviz yapraklarını kesmek daha iyidir. Sadece dış yaprakların kesilmesi tavsiye edilir.
Hasat
Kerevizin olgunlaşma dönemi geç geldiğinden, ekim ayının başlarında mahsulü hasat etmeniz gerekecek. Bu, yaz sezonunu kapatan son sebzelerden biridir. Kök bitkileri hava sıcaklığında önemli bir düşüşten korkmaz. Düşük donlarda bile kalite özelliklerini korurlar. Üç derecelik bir dona bile kolaylıkla dayanırlar.
Muhtemelen, çoğu artık kereviz yetiştirmenin gerçekten zor olmadığına inanıyor. Bu sebze bitkisine bakma sürecinde sadece ana noktaları kesinlikle gözlemlemek gerekir.
