Kışın, özellikle pencere dışında don ve aşırı soğuk olduğunda, sofrada taze otlar görmek güzel olacaktır. Sadece yemekleri süslemek ve menüyü çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda bol miktarda vitamin de sunacak. Bu nedenle, yeşillikleri kendiniz yetiştirmek için her fırsatı ve mevcut koşulları kullanmanız gerekir.
Bir mağazadan satın alındığında kereviz tamamen gıdada tüketilmez. Yenmeyen kısmı kalır ve çoğu zaman atılır. Ancak bu yenmeyen kısımdan evde tekrar kereviz yetiştirebileceğiniz ortaya çıktı.
Kereviz yeşillerini evde zorlamak
Kereviz yeşilliği yetiştirmeye başlamak için yarım litrelik bir kavanoz veya küçük bir bardak, sade su, bir bıçak ve bir sürü mağazadan satın alınmış saplı kereviz hazırlamanız gerekir.
Bir demet kerevizde, yiyecek için uygun olmayan en alt kısım (en kökte) vardır. Bu parçayı kesin ve su dolu bir kaba indirin. Su, demetten kesilen bu tabanın yalnızca yarısını kaplamalıdır. Bitkinin bulunduğu kap iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir. Güneşli tarafta bir pencere pervazı seçin. Kereviz, sıcağı seven ve ışığı seven bir bitkidir.
Gelecekte yapılması gereken tek şey, başlangıç oranına zamanında su eklemektir. Sadece birkaç gün geçecek ve ilk yeşillik sürgünleri ortaya çıkacak. Ve yaklaşık bir hafta sonra, sadece genç yeşil dallar gözle görülür şekilde büyümekle kalmayacak, aynı zamanda bir kök sistemi oluşmaya başlayacak. Bu formda, kereviz su koşullarında büyümeye devam edebilir veya zaten bir saksıya nakledebilirsiniz. Sulu bir kapta ve toprakta eşit derecede iyi hissedecektir. Büyüyen konumu, gelecekteki yeşillik hasadını hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
Böylelikle, fazla güçlük çekmeden bitki atıklarını sağlıklı ve besleyici gıdalara dönüştürebilirsiniz.
