Yıldız elmanın başka bir adı vardır Kyanito veya Kaimito (Chrysophyllum cainito), Sapotov ailesinin bir temsilcisidir. Meyve dağıtımını Orta Amerika ve Meksika'ya borçludur. Ağaçların ömrü çok uzundur, 30 metre yüksekliğe ulaşabilirler. Bitki iyi aydınlatmayı, çok fazla nemi, zenginleştirilmiş toprağı sever. Bitki tohumlar, greftler, hava katmanları ile ekilir.
Meyve yıldız elma açıklaması
Ağaç, hızlı büyüme ile karakterize edilen, yüksekliği 30 metreye kadar büyüyen yeşil bir bitkidir. Gövde uzun, düz, yoğun kabuklu, hacimli yaprak örtüsü değildir. Dallar kahverengidir. Yaprak oval, dikdörtgen bir şekle, üstte parlak yeşil ve arkada altın kahverengiye sahiptir. Maksimum yaprak uzunluğu 15 santimetreye ulaşır. Çiçekler göze çarpmayan ve küçük.
Meyveler, maksimum 10 cm çapında çeşitli şekillerde sunulur. Kabuk soluk yeşil, kırmızımsı-mor, bazen neredeyse siyah olabilir. Meyvenin içindekiler hoş bir tatlı tada sahiptir, yumuşak ve sulu kıvamdadır.
Yıldız elması yaklaşık 8 tohum içerir. Hasat sırasında meyveler bulundukları dallardan kesilir. Bunun nedeni, olgun meyvenin düşmek yerine dallara sıkıca tutulmasıdır.
Yalnızca olgun meyveler kullanılabilir. Dış özelliklere göre, yıldız elma tamamen olgunlaştığında, kabuğu buruştuğunda ve meyvesi yumuşak olduğunda meyvenin olgunluk derecesini belirleyebilirsiniz. Olgun bir yıldız elma 3 haftaya kadar saklanabilir. Meyve, adını yıldız şeklinde düzenlenmiş tohum odalarından almıştır.
Dağıtım ve uygulama
Yıldız elması Amerika, Meksika, Arjantin, Panama'da yetişir. Bir ağaç için sıcak bir iklim elverişlidir, düşük sıcaklıklara dayanmaz. Bitkiler için en uygun olanı tınlı ve kumlu topraklardır. Ağacın sürekli olarak büyük miktarda neme ihtiyacı vardır.
Bitki Şubat ve Mart aylarında meyve verir, tek bir ağaçtan 65 kilograma kadar hasat edebilirsiniz.
Yıldız elma taze olarak yenebilir, suyu sıkılabilir veya tatlı haline getirilebilir. Sütlü suyunun içeriğinden dolayı kabuğu acı bir tada sahiptir, bu nedenle kullanmadan önce meyve posası temizlenir. Acı kabuğu yenilebilir değildir.
